#全民赛西红柿炒蛋#之西红柿厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好主要原料，并将鸡蛋和西红柿洗净备用

• 步骤 2：

  西红柿切丁备用

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，加入1勺玉米淀粉并搅拌均匀

• 步骤 4：

  将西红柿丁加入蛋液，再次搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入3.5g，提鲜作用，非常重要

• 步骤 6：

  加入2g盐，提倡少油少盐哦

• 步骤 7：

  平底锅烧热后滴入少量植物油，并摇匀

• 步骤 8：

  将蛋液迅速倒入摇匀并摊平

• 步骤 9：

  最小火慢煎，不必反面，上层蛋液凝固即表示已经煎熟

• 步骤 10：

  从锅内颠到案板后卷起

• 步骤 11：

  切断后即可食用