炸油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，盐，发酵粉，发面。

• 步骤 2：

  案板涂油，发酵好的面团擀片，自家吃，形状不用太规则。

• 步骤 3：

  划刀

• 步骤 4：

  小心揭起来，放油锅。

• 步骤 5：

  油锅烧热，放入油饼，边角变黄，翻面。

• 步骤 6：

  两面变黄，出锅。

• 步骤 7：

  刚出锅的油饼又香又脆，外酥里嫩。