洋葱小饼，妈妈的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加开水和面，一点一点的加，用筷子搅，搅成片状后用手揉面

• 步骤 2：

  揉至光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟

• 步骤 3：

  将洋葱、葱根切粒，葱须切粒另置一边

• 步骤 4：

  锅中加油烧至七成热，放入盐将洋葱、葱根还一起炒少许片刻盛出,拌入五香粉

• 步骤 5：

  揉好的面团分成几份，将面团擀成薄薄的长方形，铺上洋葱、葱根、葱花，刷油

• 步骤 6：

  两边向中间折起

• 步骤 7：

  在中间切一刀，切面朝上

• 步骤 8：

  把饼卷起来，再用擀面杖擀成小饼

• 步骤 9：

  锅中滴入少量油，置饼于锅中，烙至两面金黄便可

• 步骤 10：

  二口一个，妈妈的味道，洋葱的脆香。