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步骤 1:
鸡蛋、细砂糖和盐放到打蛋盆里,用打蛋器打发。
步骤 2:
一直打到低落的蛋糊不会马上消失。
步骤 3:
分几次加入过筛的低筋面粉,用刮到轻轻翻拌,这里手法一定要轻柔,不然蛋糊会很容易消泡的。
步骤 4:
植物油和水混合,取一些刚刚拌好的面糊放入其中,先混合均匀。
步骤 5:
再把混合好的液体倒回剩余面糊里,翻拌均匀。
步骤 6:
拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘,上面撒一些葱花和肉松。放入150度预热好的烤箱烤20分钟,具体要视烤箱情况而定。
步骤 7:
烤好后的特写。
步骤 8:
烤好的蛋糕分成四等份,取一片涂上番茄酱,摆上切片的午餐肉,再涂一点番茄酱,然后再盖一片蛋糕体。午餐肉也可以换成煎过的培根或是火腿之类的。
步骤 9:
重复第8步,想做几层做几层~