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步骤 1:
花生清洗干净;
步骤 2:
把花生和话梅放进焖烧锅的内胆里,加入没过花生的水(如果普通锅煮的话,要稍微多一点的水);
步骤 3:
大火煮开后,继续煮5分钟,把内胆放进焖烧锅里,放置5个小时以上;
步骤 4:
内胆取出,大火煮开,把汁收干即可。(如果是普通锅煮的话,把花生煮至你喜欢的软硬度就可以关火,但不要急着吃,让花生在汁水里浸泡几个小时以后再吃会更美味)
好吃到舔盘子的话梅糖醋小排
一上桌就被抢光的「话梅排骨」,酸甜可口,
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