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清蒸豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 南方嫩豆腐 1块
- 配料
- 红尖椒 3颗
- 辣椒粉 3勺
- 小葱 3根
- 陈醋 适量
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 生抽 适量
- 小葱头 2根
清蒸豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块摆盘，下锅蒸5分钟，水开了再下锅。
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步骤 2：
配料调好后直接倒在上面即可，简单快捷。
小贴士
现在夏天的东西容易变质，我豆腐切好后下锅蒸了几分钟。
我叫妹妹来家里喝油茶，可是想到她现在吃素不吃荤的，我只能做素菜给她吃，赶紧去菜市场买了嫩豆腐，上次看到豆友的菜谱里是豆腐干，我试试嫩豆腐版的吧，味道很特别。
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