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步骤 1：
芦笋打皮，水烧开后，放少许盐，焯芦笋2分钟，迅速捞出过凉
步骤 2：
芦笋切成两段，摆盘。4勺蒸鱼豉油、2勺味达美、小半勺蚝油，少许糖、盐、鸡精，加5勺清水兑成汁，小火在锅里煮开，浇在芦笋上
步骤 3：
蒜末和辣椒段撒在芦笋上面，锅里倒油，烧热后关火迅速泼在蒜末和芦笋上，完工
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