自制蒸肉米粉

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自制蒸肉米粉收藏

浏览 198236 收藏 293 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米 300g

小贴士

1、淘洗过的糯米在开始炒时会粘锅,所以,如果糯米比较干净最好别洗
2、炒好的糯米放凉后才会变脆,这样便于打碎
3、加工的米粉颗粒粗点,蒸出来的口感会更好
4、我喜欢原味的米粉,所以没有加入香料
5、米粉一次最好别做太多,时间放长就不香了,按自己的需求量来做吧