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步骤 1:
玉子豆腐切成厚片
步骤 2:
蒜苗切斜段
步骤 3:
豆腐粘上玉米淀粉
步骤 4:
油锅烧热,豆腐下锅煎到夹起不易碎的状态即可
步骤 5:
锅里重新烧热油,我放了两饭勺番茄酱
步骤 6:
蒜苗下锅炒
步骤 7:
调入生抽,少量水,一点点盐
步骤 8:
煎好的豆腐下锅,水淀粉勾芡,淋入香油炒匀
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