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快手菜农家小炒肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 青椒 适量
- 莴笋 适量
- 葱蒜 一点
- 干红辣椒 一点点
- 郫县豆瓣 适量
- 料酒 一点
- 盐 一点点
- 鸡精 一点点
- 白糖 极少量
快手菜农家小炒肉的做法步骤
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步骤 1：
食材合影，肉片我切的太厚了，一定要薄点的肉片才更好吃。
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步骤 2：
准备好食材之后，第一步，热锅热油下葱蒜干红辣椒，爆出香味之后，下肉片。
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步骤 3：
把肉片煸的干一点，然后就放一勺郫县豆瓣酱，接着就倒一点料酒。
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步骤 4：
翻炒一会，倒入莴笋，接着倒入青椒，继续翻炒，出锅前，依次放入：盐、一点点糖、鸡精。 然后就可以出锅啦！
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步骤 5：
香辣味超下饭超好吃！
昨天把我妈冻的一块猪肉误当成鸡脯肉煮熟了，今天就赶紧炒个菜用了去，于是这个快手菜就诞生了。味道棒棒哒。
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