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1.楼主这次只准备了袖珍菇和金针菇,但是放平菇的话也很好吃哦。 2.我准备的量是2人份的,请根据人数,食物数量上酌情考虑增减。 3.汤汁要烧得浓稠,可以看到红油飘起即可离火。4.肉质上选择夹心肉 5.建议用石锅烧制。