【长帝e.Bake互联网烤箱】试用报告之迷迭香全麦佛卡夏的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机桶中放入清水，放入酵母，放入麸皮，用筷子搅匀，停滞1分钟后，加入除刷面用材料的所有材料；

• 步骤 2：

  2个和面程序30分钟，面团呈现这样的筋膜；

• 步骤 3：

  收圆入盆，室温下发酵至2倍大；

• 步骤 4：

  面团直接倒在烤盘中，我用不沾的烤盘，若不是需刷油，用手轻轻按压向四周扩散，至图右的状态时，面团有回缩的情况，盖上保鲜膜醒发15分钟；

• 步骤 5：

  15分钟后，继续用手向四周按压，直至与烤盘大小，室温下发酵一个小时；

• 步骤 6：

  一小时后，用手指沾橄榄油在面团表面戳洞，别太用劲戳透面团，继续醒发20分钟；

• 步骤 7：

  20分钟后，面团表面刷一层橄榄油，放上迷迭香，迷迭香可以插入刚才戳的洞中，撒上少许的盐；

• 步骤 8：

  烤箱预热，设定温度160度，时间30分钟，上下火，面包/蛋糕模式；

• 步骤 9：

  烤盘放入已预热的烤箱中，下层；

• 步骤 10：

  这是手机显示的状态，非常方便；

• 步骤 11：

  离设定时间5分钟结束的时候，烤箱的照明灯自动亮起，可以仔细观察烤制的情况；

• 步骤 12：

  提前2分钟取出烤盘，面包取出放烤架，趁热在面团表面刷薄薄一层橄榄油，彻底放凉后切块食用；