健康紫薯棉花糖蛋糕(电饭锅版)的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯上锅蒸熟 一定要蒸透 然后去皮加牛奶压碎

• 步骤 2：

  那三个鸡蛋的蛋白分出来 加一点点柠檬汁 三勺糖打发到盆子反过来不会倒出来

• 步骤 3：

  三个蛋黄加橄榄油搅拌 然后放入之前准备好的紫薯 拌均匀后加入过筛后的面粉 稠度看你刮刀挂起来留下来的感觉 有点厚重感就可以了

• 步骤 4：

  接下来把蛋白分两到三次拌进面糊里 这个步骤要很注意 不要过度搅拌 也不要像打蛋一样 要轻轻的像炒菜一样翻面糊直到均匀 我一般不会拌太均匀 差不多就可以了 粗人 不计较细节

• 步骤 5：

  电饭锅锅底抹油 倒进面糊 有蛋糕功能就按蛋糕功能 没有的话就按普通煮饭 然后大约15－20分钟就可以关掉了 稍微焖一下 打开用筷子插进去，拔出来不粘东西就可以了 还没熟的话就在煮几分钟

• 步骤 6：

  因为我不吃甜加上我妈糖尿病我做的是木糖醇的低糖少油版 你们可以自己再加糖 或用黄油做应该会更香

• 步骤 7：

  因为等不住直接热的吃了 好好吃

• 步骤 8：

  做了两个 好嗨森