小贴士

1.做蛋饺一定要用大铁勺，如果家里有，那也可以算的上是传家之宝了，现在外面还有没有卖就不知道了。2.做蛋饺要很有耐心，可能一分钟也只能做一个，熟能生巧，会越做越漂亮的。3.家里的煤气灶要能单开中间的小火圈，不然蛋皮一下就被烫老了。