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清新凉拌茄收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 2、3个
- 胡萝卜丝 少许
- 姜蒜末 适量
- 香菜 少许
- 酱油 适量
- 柠檬汁 半个
- 秘制油辣椒 适量
- 白砂糖，鸡精 少许
- 芝麻油，花椒油 适量
清新凉拌茄的做法步骤
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步骤 1：
茄子洗净切条，蒸熟。用碗取出。
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步骤 2：
姜蒜剁碎，胡萝卜刨丝，香菜切碎，柠檬压汁，放到碗里。放适量秘制油辣椒。
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步骤 3：
放入适量酱油，芝麻油，花椒油，白砂糖，鸡精。拌匀即可。
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步骤 4：
盛盘。
小贴士
调料可根据个人口味增减哦！
夏天来了，什么菜最受欢迎，当数凉菜了，清爽又开胃。茄子
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