奶香南瓜派（6寸）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入细砂糖和低筋面粉，搓成粗玉米粉状。

• 步骤 2：

  就像这样

• 步骤 3：

  加入牛奶，揉成团装保鲜袋冷藏20分钟。（成团即可，不要过分揉捏）

• 步骤 4：

  冷藏的时候做南瓜馅儿。南瓜去皮去籽切小块蒸软。

• 步骤 5：

  蒸比微波炉叮时间久，但是不会干。

• 步骤 6：

  南瓜，糖，淡奶油，鸡蛋，入料理机打匀。我征用了女儿的辅食机，真是方便啊。如果没有料理机，可以把南瓜压成泥，加淡奶油，糖，鸡蛋拌匀，一样的。

• 步骤 7：

  派皮取出，擀成0.3厘米厚的面片。我用的硅胶垫，不粘。如果会粘，要撒些面粉防粘。

• 步骤 8：

  皮入派盘，整形，去掉多余部分。

• 步骤 9：

  用叉子底部扎小孔。

• 步骤 10：

  预热烤箱180度。倒入派馅儿。我的皮和馅都多了，就做了几个小的。轻磕几下，把气泡磕掉，表面的用牙签扎破。

• 步骤 11：

  180度下层10分钟，150度30分钟。中间的馅儿会像蛋挞一样鼓起来，有轻微开裂没关系的，出炉后会回缩就看不见了。

• 步骤 12：

  南瓜的颜色看着就很有食欲。

• 步骤 13：

  我的我的，都是我的～