核桃红米粥，补脑，补气血。很好的养生食疗。我说的红米，不是血糯和红曲米。血糯是紫红色的糯米，红曲米是做红腐乳和红烧肉等，还有做喜蛋用（结，生子时送的）。红楼梦中吃的不知是血糯和还是红米。还有当年红军吃的就是这种红米。
考试的学生可以每天喝点核桃红米粥。当点心吃，用电饭煲煮很方便，吃前热一下。不吃甜的可以吃咸的，不过还是甜的好，核桃衣有点苦涩。
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#补脑美食汇#核桃红米粥收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 核桃仁 50g
- 红米 70g
- 糯米 200g
- 红糖
- 桂花
#补脑美食汇#核桃红米粥的做法步骤
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步骤 1：
核桃
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步骤 2：
核桃仁
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步骤 3：
红米
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步骤 4：
糯米
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步骤 5：
糯米：红米。 3：1 。先泡红米4小时，加糯米用电饭煲煮2小时。就是熬粥。水放三倍以上。煮到一半时间放核桃仁。
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步骤 6：
煮好的粥。
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步骤 7：
装碗。放桂花。
小贴士
电饭煲煮很方便。如电饭煲没有煮粥功能用砂锅，陶瓷锅为好。
