#全民赛西红柿炒鸡蛋#番茄花蛤蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  把辅料A中，放在一起，搅拌均匀

• 步骤 3：

  花蛤，打开后，去掉里面黑色物质

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，打匀后，放入40-80度温水

• 步骤 5：

  水和蛋充分打匀后，过筛，鸡蛋：水=1:1.5(建议，开始，水放到1.4为好)

• 步骤 6：

  都准备好了

• 步骤 7：

  锅内加入水，有热气后，放入2/3蛋液

• 步骤 8：

  上面盖上东西，及盖子，中小火，10分钟左右

• 步骤 9：

  鸡蛋都凝固上了

• 步骤 10：

  放入花蛤及西红柿

• 步骤 11：

  倒入剩余的1/3蛋液，10封钟左右，关火

• 步骤 12：

  蛋液都凝固就好了。

• 步骤 13：

  成品图。