港式吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  原配方里面是水，我换成了牛奶，135g，放进面包桶里面，先加入食盐2g

• 步骤 2：

  加入50g砂糖

• 步骤 3：

  加入30g打散的鸡蛋液

• 步骤 4：

  筛入225g高筋粉

• 步骤 5：

  筛入25g低筋粉

• 步骤 6：

  然后加入8g奶粉

• 步骤 7：

  加入3g酵母

• 步骤 8：

  最后加入25g橄榄油

• 步骤 9：

  然后按一个和面的程序

• 步骤 10：

  和面程序完成了不要打开盖子，一直自然发酵一个多小时，八分满了就可以烘烤了

• 步骤 11：

  设置烘烤程序，我设置的是40分钟

• 步骤 12：

  刚烘烤好的样子，上表面上色也是很均匀的！