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步骤 1：
土豆洗净削皮，切块儿隔水蒸15—20分钟，软了就可以拿出来了。
步骤 2：
趁热捣成泥，加入少许盐和胡椒粉花椒粉还有淀粉（可以随意搭配自己喜欢的口味没有局限性）。拌匀后再捏成丸子。
步骤 3：
最后倒入油，油烧开后就可以放丸子啦！炸至金黄即可。
淀粉不能加的太少，太少炸土豆的时候会散开！
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