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步骤 1：
锅中烧水，水热把排骨倒入，焯除血水捞出备用，豆角去两头洗净备用
步骤 2：
锅中倒油，油热放入葱，姜，大料，酱油爆香，放入排骨翻炒上色
步骤 3：
翻炒均匀加水，水开锅调小火炖一个小时，肉烂放入豆角
步骤 4：
盖盖烧开锅放盐，豆角炖烂盛出
肉烂再放盐，油比平时炒菜要多一点
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