啫啫酱

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浏览 8213 收藏 120 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蒜蓉 120g
  • 色拉油 200g
  • 蚝油 100g
  • 沙嗲酱 100g
  • 沙茶酱 200g
  • 花生酱 200g
  • 柱候酱 680g
  • 豆瓣酱 230g
  • 海鲜酱 480g
  • 砂糖 250g
只爱飞飞自己 2015年05月01日发布
朋友是私厨小餐馆的老板,我们几个好朋友常常去那里撑饭,其中最爱那香喷喷的铁板啫菜,费了很大的劲才好不容易拿到酱料的方子,凑齐了方子开始做了。猜想不到在这些酱料的背影下,是一种这么美味的酱,不错。(本方成品重量是2000克,家庭用可将材料减半使用)
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