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步骤 1:
全家福来一个,家里没有1L的酸奶,又没有时间去买,所以就用小盒子的牛奶来用,是一样的呢 小杯子全部用开水烫一下
步骤 2:
把牛奶倒入一个大一点的容器中
步骤 3:
留出一小杯,留着一会用得到
步骤 4:
将大壶中的牛奶放入微波炉中,热三分钟,热好后倒一小杯出来
步骤 5:
这个就是我们一会要用到的发酵菌,双歧杆菌,很不错的菌种
步骤 6:
将菌种放到一个空的杯子中,备用
步骤 7:
将杯中的牛奶倒入装有菌粉的杯子中,搅拌均匀,牛奶温度40~45摄氏度左右
步骤 8:
这个时候大壶里面的牛奶温度还是在四十五的以上,这个时候我们刚才留下来的那杯就派上用场了,将它倒入大壶中
步骤 9:
牛奶的温度降到四十五度
步骤 10:
将拌有菌种的那一小杯牛奶倒入大壶中,搅拌均匀
步骤 11:
将牛奶倒入小杯子里,盖上盖子,放入微波炉中
步骤 12:
选择“健康宝宝”—“酸奶”程序
步骤 13:
耐心等待吧……
步骤 14:
高大上的渐变色
步骤 15:
还剩两个小时咯……我决定去睡觉,明天早上再起来看
步骤 16:
早上醒来,酸奶已经好了
步骤 17:
打开微波炉门,小杯子们,安静的排着队站在里面
步骤 18:
五杯哦~
步骤 19:
很稠,可以拉出丝