黑贵妇面包的做法步骤

• 步骤 1：

  高筋粉、黑芝麻粉、白砂糖、酵母粉、鸡蛋全部加入搅拌缸

• 步骤 2：

  搅拌档位设定在低档位，边搅拌边倒入牛奶

• 步骤 3：

  搅拌成团后，加入已软化的黄油和盐，继续搅拌，此时搅拌机档位可略微提高1档，搅拌至面团完全不粘在缸内

• 步骤 4：

  稍微整形，开始一次发酵，照片拍摄技术有限，看上去有点像…

• 步骤 5：

  大约30分钟后，面团涨大至之前2倍，取出，根据面包盒尺寸整形，并卷成团，注意每个面团之间要留有间隙，这张图是二次发酵途中拍的

• 步骤 6：

  越90分钟后，面团几乎占满整个面包盒，放入已预热的烤箱中，温度170度

• 步骤 7：

  约30分钟后，取出面包盒，立刻取出面包晾凉

• 步骤 8：

  切片后的效果