天麻雪花烩刺參的做法步骤

• 步骤 1：

  天麻去皮，切片，焯水备用

• 步骤 2：

  雪花肉切片加地瓜粉调味抓匀

• 步骤 3：

  锅里放橄榄油，五成油温快炒肉片至肉变色，盛出

• 步骤 4：

  下大蒜爆香，放天麻翻炒均匀，放刺參一起翻炒

• 步骤 5：

  加入高汤、枸杞，闷下，待汤汁收到一半时，加入肉片，快速翻炒调味装盘即可