花朵面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所需食材准备好

• 步骤 2：

  按照先放液体，再对角放糖和盐，最后放分类，酵母要放在粉类中间的小坑中，启动15分钟和面程序

• 步骤 3：

  黄油软化，切成小块，加入面包桶中，和面时间为25分钟，

• 步骤 4：

  室温为24度，直接在面包桶里室温发酵，时间为100分钟，主要看面团发酵至原来2倍大即可，

• 步骤 5：

  分成9个，其中8个一样大，每个为50克，排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 6：

  八寸模具内侧和碗底均匀的涂抹上黄油，将最大的面团擀成圆形，平铺在碗上，其余如图摆放

• 步骤 7：

  用刀将中间的平均切分成8份

• 步骤 8：

  如图打开，取出碗

• 步骤 9：

  二发在烤箱里进行，温度选择35度，时间为50分钟，直接将模具放入烤箱，不需要预热哦，

• 步骤 10：

  二发好了，取出

• 步骤 11：

  表面刷全蛋液，撒上适量的黑芝麻，

• 步骤 12：

  烤箱温度设置为170度，时间为35分钟，其中5分钟为预热时间，最下层，大约在时间显示20的时候盖上锡纸

• 步骤 13：

  花朵面包出炉了。