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柠香椰油马芬收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 椰子油 100
- 玉米油 40
- 柠檬汁 半个挤出
- 柠檬皮 一个
- 酸奶 80g
- 牛奶 50g
- 淡奶油 20g
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 240g
- 糖 100
- 蔓越莓 30g
- 泡打粉 8g
柠香椰油马芬的做法步骤
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步骤 1：
一只柠檬擦掉皮备用，在挤出半个柠檬汁，
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步骤 2：
椰子油融化后加除面粉蔓越莓以外的材料混合打蛋器打好，加入过筛的面粉泡打粉拌好
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步骤 3：
面糊放入纸杯，撒上蔓越莓烤箱预热后带入，180度25分钟，150度30分钟。
小贴士
柠檬用擦子擦出黄色皮就好了，
其实我本来是准备做饼干的，好市多买了一大瓶椰子油没用，上次用椰子油做的桃酥饼不错，椰油准备好后想着做马芬算了，顺手放了不少酸性材料，做出来味道很棒就分享下了，柠檬和椰子味道结合的很不错
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