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海鲜咖喱饭收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 芦笋 十根
- 红菜椒 一个
- 菜花 三分之一
- 香菇 十朵
- 鱿鱼 一条
- 虾仁 200克
- 扇贝肉 100克
- 咖喱块儿 一盒
- 椰奶 一盒
- 洋葱 一个
- 黄油 一块儿
海鲜咖喱饭的做法步骤
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步骤 1：
香菇，红菜椒切块儿，菜花切块儿下开水焯一下，洋葱切丝，芦笋切段，虾仁，扇贝肉，鱿鱼放开水里焯一下，放料酒哦，去腥味。变色后捞出
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步骤 2：
锅里放黄油一块
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步骤 3：
放入洋葱翻炒至微微发黄后放入香菇继续翻炒一分钟后放水。水要多一些
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步骤 4：
水开后放入焯好的海鲜，然后放入椰奶煮5分钟左右，
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步骤 5：
放入咖哩块儿小火慢慢搅拌，这个过程尝一下咸淡，可根据各人口味放咖哩块儿
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步骤 6：
咖哩块儿充分融化后把蔬菜放进去继续搅拌大概五分钟后关火即可。
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步骤 7：
好吃的咖喱海鲜饭就做好了，配个蔬菜沙拉和汤就更完美了。
