自创肉粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  粽叶洗干净把根头剪掉放水池里泡着一会那些东西都好了就可以包了。

• 步骤 2：

  糯米洗干净放水泡一个小时然后把水倒了放酱油老抽，盐和糖适量放点在泡上一个小时。

• 步骤 3：

  五花肉里面放酱油耗油老抽料酒胡椒粉盐白糖都适量的放，然后用手抓拌一下放冰箱一小时。

• 步骤 4：

  这是腌好了的肉。

• 步骤 5：

  开始包粽子了，先用叶子折个三角形放一点糯米在底下在放肉，然后在把肉上面盖一层糯米。

• 步骤 6：

  从右边折下来再从左边折回去。

• 步骤 7：

  包出一个三角形头。

• 步骤 8：

  用绳子扎好。

• 步骤 9：

  放锅里煮40/50分钟即可。