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步骤 1:
先将花生放进微波炉里面叮熟。
步骤 2:
花生叮熟之后,去皮,将花生放进料理机内打磨成花生末。
步骤 3:
花生打磨好之后,将熟黑芝麻和蜂蜜放入花生末中,搅拌均匀。
步骤 4:
花生馅搅拌均匀之后,揉成每个约10克的小球,备用。
步骤 5:
花生馅做好之后,我们来做凉糕部分,准备好材料。
步骤 6:
将糯米粉和温水混合搅拌均匀。
步骤 7:
将混合好的糯米粉水溶液放进#格兰仕爵仕快波炉#内。
步骤 8:
手机开启“阿里小智”,找到格兰仕爵仕快波炉,点击打开。选择”清蒸鲜鱼“功能,点击“启动”即可。
步骤 9:
2分钟10秒之后,手机里的“阿里小智”提示你"大功告成“,即可享用美食啦!
步骤 10:
2分钟10秒之后,格兰仕爵仕快波炉的液晶显示屏上会显示”End“并发出”滴滴“声提醒你哦!如果你过个10几秒还没有将微波炉里面的食物拿出来,格兰仕爵仕快波炉还会继续发出”滴滴“声提醒你哦!
步骤 11:
程序结束后,取出,用搅拌棒搅拌均匀,取出放入干净容器中,盖保鲜膜冷却。
步骤 12:
手沾点食用油或者玉米淀粉, 将面团分割成约25克的小份,揉捏成光滑面团。
步骤 13:
压扁,放入事先揉好的花生馅。
步骤 14:
包起,捏紧收口。
步骤 15:
将凉糕放入椰蓉中滚一圈,用手略略压实即可。
步骤 16:
成品!
步骤 17:
咬开之后......
这个凉糕跟糯米糍很像哦!家里没有椰蓉的亲,可以将糯米粉放微波炉里面叮20秒,用来代替椰蓉哦!