可口蔬菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜、胡萝卜擦成丝，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  面粉加牛奶、鸡蛋液、蔬菜丝搅拌成面糊（面糊拉起能缓缓流下的程度），加少许盐调味

• 步骤 3：

  平底锅中放油，转动锅将油抹平锅底

• 步骤 4：

  一勺面糊放入锅中，迅速转动锅将面糊摊平。

• 步骤 5：

  小火将一面烙成金黄色，再翻面将另一面烙成金黄

• 步骤 6：

  烙的过程中按压小饼，可以使饼更紧实，味道更好