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超级简单的红烧鸡尖收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡尖 半斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 黄油 一块
- 冰糖 少许
- 老抽 少许
- 生抽 适量
超级简单的红烧鸡尖的做法步骤
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步骤 1：
鸡尖洗干净，剪去不干净的部分，放在水里浸泡一段时间
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步骤 2：
锅里放水烧开，加入鸡尖、黄油和一片姜，等水烧开后捞出用冷水冲洗
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步骤 3：
锅里加油，放入葱、姜，倒入鸡尖，后加入料酒、老抽、生抽，再加入少许冰糖使色泽较亮
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步骤 4：
翻炒后加入少许水来焖锅，出锅前加入葱花增加香味，后出锅
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步骤 5：
完成！
小贴士
鸡尖一定要洗干净，焯水一定要放黄油
