#长帝e Bake互联网烤箱#之 黑芝麻玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好后，先将蛋液中加入白砂糖

• 步骤 2：

  用手动打蛋器由下至上抽打蛋液，直到搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉，加入磨好的黑芝麻粉

• 步骤 4：

  用刮刀搅拌均匀

• 步骤 5：

  黄油隔水软化，不要将黄油的温度热太高

• 步骤 6：

  分两次加入黄油，搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌均匀的面糊，比较浓稠

• 步骤 8：

  将面糊盆盖上保鲜膜或是保鲜袋放入冰箱冷藏1小时

• 步骤 9：

  模具抹上少量的黄油

• 步骤 10：

  因为烤箱是第一次使用，准备工作做好以后，我选了上下火170度空烤15分钟！面板的灯全部亮了，果然漂亮！

• 步骤 11：

  面糊在室温下回温有流动性后，装入裱花袋，挤到模具中，8至9分满

• 步骤 12：

  烤箱按功能键选上下火加热180度，20分钟！(此时我看了一下，加热到180度约4分钟，但是我没有重新再定时间，毕竟第一次还没摸清楚它的脾气，所以就建议如果用此款烤箱，烤玛德琳可以设定15分钟！因为实际烘烤只用10分钟！

• 步骤 13：

  将面糊挤入模具

• 步骤 14：

  玛德琳在烤箱中一点一点长高！

• 步骤 15：

  烘烤10分钟后的玛德琳，衬热脱模！翻过来的玛德琳颜色居然完全一样，太均匀了！我真的很开心，比我之前用的那款长帝CRDf25好很多啊！