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紫苏尖椒爆炒青口收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青口 2斤
- 尖椒 3-4个
- 紫苏 1-2棵
- 姜葱蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱料 适量
- 酒 适量
- 白糖 适量
紫苏尖椒爆炒青口的做法步骤
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步骤 1：
青口用刷子涮干净，姜葱蒜拍碎备用
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步骤 2：
热锅下油，爆香姜葱蒜，加入尖椒和紫苏超一会半熟以上。
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步骤 3：
再倒入青口炒一下，看到有开的就倒入生抽，料酒，糖，继续翻炒之差不多都开口就可以上锅了
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步骤 4：
成品图~青口有一缺点我不太喜欢，就是里面的毛毛我洗不掉，吃的时候一个个咬出来在吃有点费劲~肉的味道还是不错哟！
可能最近贝壳类的水产旺季，看满街都是，而且超便宜，几元一斤而已，兴趣来了想做做看
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