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步骤 1:
鸡腿拆骨分肉,把肉切成小片
步骤 2:
加入适量淀粉,用手抓匀,腌制片刻
步骤 3:
大蒜用料理机打成末,加入一勺油拌匀,放入微波炉,高火,一分钟,取出
步骤 4:
将鸡块放入蒜米的容器里。
步骤 5:
加入盐
步骤 6:
撒入胡椒粉
步骤 7:
拌匀
步骤 8:
放入微波炉,高火4分钟
步骤 9:
取出,稍微翻动,放入剁椒和葱花
步骤 10:
再次放入微波炉,高火再加热2分钟即可
1、鸡腿肉稍微切小块点,可以节省烹饪的时间。
2、蒜米加油,先爆香。
3、如果喜欢焦香的口味,可适当延长烹饪的时间。中间记得稍微翻动,帮助快熟。