#全民赛西红柿炒蛋#之微波西红柿鸡蛋羹

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#全民赛西红柿炒蛋#之微波西红柿鸡蛋羹收藏

浏览 51447 收藏 8 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 1枚
  • 牛奶 适量
  • 西红柿 1个
  • 生抽 10ml
  • 香油 10ml

小贴士

1 鸡蛋在打散时务必洗净,防止一些细菌灰尘进入
2 我开始选择的是1分半钟,打开后发现蛋羹不熟,于是又增加了半分钟时间,建议初次做的时候尽量以这种办法试验,先选择1分半钟,如果不熟,就再追加时间,避免一次选择时间过久,将蛋羹蒸的太老
3 全部加入的是牛奶,而不是水,蒸出的蛋羹更好吃
4 调味汁可以根据家人口味自行选择,但加入了生抽,就不必再加盐了,否则很可能成品过咸
5 用微波蒸蛋羹比水蒸法要快捷方便的多,在时间匆忙时完全可以采用这种方法来准备早餐

筠子花树 2015年05月05日发布
家里的微波炉是结婚后新添的,原来还有一台旧款微波炉,拿到单位中午热个饭,也非常方便。家中这台烤鸡翅比较多,再多的功能就是热饭、热菜了,许多功能都没有开发出来。恰好格兰仕举行这次“全民赛西红柿炒蛋”活动,我就把微波炉的说明书找出来,不看不知道,原来不知道怎么选择高火,这次也看明白了。于是试了这款西红柿蒸蛋羹。
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