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步骤 1:
洗净的黄瓜用削皮刀削成片(整根黄瓜从上到下片)加少许盐腌渍(腌渍后的黄瓜片不易断,好造型)准备调汁:2勺海鲜酱油,1勺醋,大半头蒜剁碎放入拌匀,放少许辣椒面拌匀,锅内少许食用油烧开,浇入调好的料汁搅拌备用。
步骤 2:
黄瓜片清水冲洗卷成卷摆盘,浇上调好的料汁即可…
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