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步骤 1:
将黄骨鱼处理好,生姜和大蒜切片、香葱打结备用。
步骤 2:
锅中热油,放入黄骨鱼两面均煎制片刻后捞出。
步骤 3:
锅中再热油,放入姜片、蒜末翻炒,放入煎好的鱼,加水、少许海天零添加头道酱油。
步骤 4:
加入紫苏、和葱结一起煮至汤变白即可。
野生黄骨鱼腹部呈黄色,口感味道更加鲜美,很适合煲汤。海天零添加头道酱油不含任何添加剂,用纯天然的酱油,煲出原汁原味的汤。
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