抹茶、草莓、巧克力林明顿蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黑白巧克力每份80g隔水加热，黑巧克力一份即可，白巧克力根据自己的喜欢好和要求决定数量

• 步骤 2：

  我在一份白巧克力里放了5g抹茶粉，另一份里滴了一滴红色食用色素和几滴草莓精油，最好不要放果酱和果汁什么的，免得巧克力油水分离，沾不上蛋糕

• 步骤 3：

  做好一个6寸的戚风蛋糕，切成自己喜欢大小的方块，McCafe里面的林明顿蛋糕大概有5cm边长，我做这个只有3cm左右。喜欢小一些的

• 步骤 4：

  把蛋糕直接在融化好的巧克力里面裹上一层巧克力酱。开始用小叉子裹，觉得比较不好操作，最后戴了手套直接用手，简单多了

• 步骤 5：

  把裹好巧克力酱的蛋糕直接放到椰蓉里面打个滚，草莓林明顿蛋糕就搞掂了~ 裹巧克力酱的时候要在容器边上刮一下，尽量不要裹太厚的巧克力酱

• 步骤 6：

  做了三种口味：黑巧克力原味、抹茶味、草莓味、还可以考虑柠檬味、白巧克力原味.......还有很多很多，自己想吧~

• 步骤 7：

  养眼又养嘴的美味点心~