我的原创>黑芝麻戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋清与蛋黄

• 步骤 2：

  把黑芝麻酱放入蛋黄拌匀

• 步骤 3：

  把奶或水加入2中拌匀

• 步骤 4：

  筛入普通面粉拌匀，加盖备用。

• 步骤 5：

  在粗泡，细泡，起纹路时分三次加入白糖打发蛋清至硬性发泡！(在第三次加糖时预热烤箱)

• 步骤 6：

  取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再把蛋黄糊倒入蛋白中翻扮均匀。

• 步骤 7：

  从高约15厘米左右处倒入6寸模具(减少气泡)噔两下，放入事先预热好的烤箱中，140度65分钟即可！

• 步骤 8：

  倒扣至架子上晾凉，开始享用美味健康无添加的食物吧！