水晶橙子冻的做法步骤

• 步骤 1：

  橙子洗净，放在桌上用手揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子容器。

• 步骤 2：

  用榨汁机或汤勺将取出的橙子瓣榨成鲜橙汁

• 步骤 3：

  鱼胶粉与30ml开水混合，至鱼胶粉完全溶化后倒入榨好的鲜橙汁中，再加入绵白糖，搅拌均匀成果冻液

• 步骤 4：

  将调好的果冻之倒入半球的橙子容器中，用保险膜盖好，放入冰箱冷藏室冷藏1小时，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。