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步骤 1:
葱头干爆香,其它材料切丁,和调味料混在一起腌半小时。
步骤 2:
糯米纸
步骤 3:
稍压向前卷一下
步骤 4:
把两边向里折
步骤 5:
再向前卷,收口用水或蛋液粘一下可粘紧收口
步骤 6:
依次做好全部
步骤 7:
不粘锅倒少量油,转一圈,让锅面都沾上油,一面煎至金黄翻面再煎,全程小火
步骤 8:
煎好可以上碟,夹着生菜吃更爽口。趁热更好吃
改用慢煎非炸的烹饪方式是怕上火,一样好吃得没朋友,馅料中香菇吸收虾皮的鲜味这很关键,如能买到正宗越南米纸就高分了,