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步骤 1:
切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分,撕去鱼须外膜;
步骤 2:
洋葱,胡萝卜,鱿鱼须分别切丁,葱切末待用;
步骤 3:
锅里倒入金龙鱼稻米油,待油热后,放入葱末和洋葱爆香;
步骤 4:
再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,放入豆瓣酱和蚝油,翻炒;
步骤 5:
加入剩米饭,翻炒均匀,即可出锅。
1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦,但最好撕去,口感更佳;
2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分,所以无需再另外加盐;
3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法,不同的食材总能给你不一样的体验。