猫耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，面水比例约2：1。面团揉好后稍微静置一会，擀成片，切细条。

• 步骤 2：

  切成小丁。

• 步骤 3：

  在手掌上，用拇指碾压卷曲。

• 步骤 4：

  煮好汤，下猫耳朵煮熟