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豆沙一口酥收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 150g
- 糖粉 60g
- 黄油 80g
- 鸡蛋 一个
- 芝麻 10g
- 豆沙馅 250g
豆沙一口酥的做法步骤
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步骤 1：
面粉
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步骤 2：
黄油
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步骤 3：
糖
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步骤 4：
三者混合，搓
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步骤 5：
搓成玉米面状
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步骤 6：
加鸡蛋，搓成团。 个人认为君之给的20克，太少，不够。
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步骤 7：
搓成团，放冰箱冷藏30分钟。
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步骤 8：
天津特产耳朵眼桂花豆馅
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步骤 9：
把面团切成三份，擀成长条片，中间挤上豆沙馅。
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步骤 10：
轻轻的卷起来，不要断了。 上面抹蛋液撒芝麻。
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步骤 11：
切断儿，轻轻的切。
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步骤 12：
烤盘摆好，180度，中层，上下火，25分钟。
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步骤 13：
成品图
