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步骤 1:
鸡半支,剁成块,加盐,酱油腌
步骤 2:
酸菜洗净过滚水切段
步骤 3:
老豆腐切成相同的块状
步骤 4:
芹菜洗净切段
步骤 5:
姜切块,辣椒准备好
步骤 6:
豆腐过水铺煲底
步骤 7:
将鸡煎至黄
步骤 8:
豆瓣酱一大勺,因为有酸菜有盐,所以可不必放多
步骤 9:
加入酸菜炒均,鸡精调好味道,加入少量的开水
步骤 10:
汁收差不多时放入芹菜和辣椒
步骤 11:
看到是不是想来点美酒啊,哈哈
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