芒果果酱 by 恬萝姑娘 - 菜谱

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浏览 145579 收藏 230 时间 1小时以上切墩(初级)

淀粉为了增加果酱粘稠度，不加也行，但是因为糖分多很可能会出来很多水分，比较不方便保存；
静置就是为了让淀粉和砂糖与果肉充分接触，果酱不会有疙瘩；

恬萝姑娘 2015年05月03日发布

很久就很想吃果酱了，买到的果酱里面都加了明胶，看上去一团一块的，搅一搅就泄成了一滩水，看上去就不好吃。终于获得了一台面包机，赶紧卖了一斤半的芒果，正是吃芒果的时节，果酱做起！

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