秋葵腊肠小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  秋葵刷洗干净，切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。

• 步骤 2：

  锅烧热后放油（油稍微少点，因为腊肠本身也会出油），油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。

• 步骤 3：

  倒入秋葵和红椒片，翻炒一两分钟后，放少量盐和鸡精即成。