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泡菜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡菜（辣白菜） 根据辣度咸度选择用量
- 猪五花肉（肥牛片也可） 100g
- 洋葱 半个
- 豆腐 150g
- 大蒜 3颗（分两部分）
- 大喜大牛肉粉 适量
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 辣椒粉/辣酱/胡椒粉 按喜好
泡菜汤的做法步骤
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步骤 1：
用量有图有真像，大家可以参考下
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步骤 2：
少量底油把蒜末炒香
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步骤 3：
放入肉片炒变色
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步骤 4：
加入泡菜及汤。炒一分钟。
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步骤 5：
加入清水，洋葱丝及豆腐片。可根据口味加辣椒粉，辣酱。
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步骤 6：
大火烧沸，转小火盖盖煮15分钟，撒蒜末，牛肉粉，胡椒粉及少量盐。
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步骤 7：
连锅端上桌就可以了。
小贴士
辣白菜的汤也要倒进汤里一起煮，这样味道和颜色都很好哦
韩国国汤之一。用一个深一点的平底锅就可以煮汤了，因为这款汤主要是为了捞菜吃。
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