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步骤 1:
1.将金瓜顶部切开,去籽。放入盘子,蒸20分钟(金瓜盖子在第三步时再蒸保持盖子的形状)。
步骤 2:
2.芦笋、香菇切丝,香菇要提前泡发。将切好的芦笋、香菇及鲜虾下锅翻炒,直至芦笋变色加生粉水收汁乘出备用。
步骤 3:
3.将炒制好的芦笋等放入金瓜盅(炒芦笋时的汁也要灌入),盖上金瓜盖子再蒸3——5分钟即可。
步骤 4:
4.开动啦,还是挺下饭哒
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